12 октября — Всемирный день борьбы с артритом. Диета при артрите и воспалении суставов
Если артроз — это заболевание опорно-двигательного аппарата и обычно связано с патологиями, дисфункциями мышц, то артрит может иметь другую природу, и возникновение его связано с неправильным питанием. Но обо всем по порядку.
Для начала разберемся в терминах. Нередко путают артроз и артрит. Артроз — это когда изменения происходят в самом суставном хряще, он постепенно усыхает, трескается, медленно, но верно разрушается. Артрит — это собирательное обозначение воспалительных процессов в мягких тканях вокруг сустава, которые могут быть вызваны разными причинами. Например, это может быть длительная механическая перегрузка мышечно-связочного аппарата сустава, постоянные однотипные движения, которые приходится совершать человеку на работе. Здесь питание не играет прямой роли. Для лечения такого рода артритов необходимо в первую очередь разобраться с мышечными дисбалансами и работать с ними с помощью специальных упражнений. Но есть другие типы артритов, гораздо более сложные…
О природе аутоиммунного артрита
Ни травмы, ни инфекции, ни перегруза. Но сустав, тем не менее, воспален и болит. В чем причина? Природа артрита бывает аутоиммунного характера, то есть она не связана с болезнью сустава, а является “нетипичной” реакцией иммунитета. Классическое проявление — это артрит пальцев рук, когда пальцы перестают сгибаться, суставы деформируются. Но крупные суставы тоже могут быть затронуты. И ни один врач-ревматолог, главный специалист по этому заболеванию, никогда не ответит на вопрос — откуда растут корни этих процессов.
Ему и нет надобности это знать, поскольку лечение сводится к подавлению аутоиммунных реакций, любыми способами. В ход идет тяжелая гормональная артиллерия, иммунодепрессанты с огромным количеством побочных эффектов. Человек чувствует временно облегчение, пока иммунитет искусственно подавлен, но потом все возвращается. Люди страдают десятилетиями, и «лечение» длится до тех пор, пока тяжелые синтетические препараты вместе с болезнью не разрушат полностью организм самого человека.
На заметку: применение дорогостоящих глюкокортикоидных гормонов чревато развитием серьезных осложнений, среди которых, в первую очередь, остеопороз, падение естественного иммунитета, увеличенная подверженность инфекциям, растущий риск инфарктов и инсультов, ожирение. К частым осложнениям относится и остеонекроз от дипроспана (инъекционный глюкокортикостероид).
Аналогичная ситуация и с НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты) и прочими иммунодепрессантами, цитостатиками, которые угнетают рост и размножение клеток иммунной системы. Эти средства эффективно снижают воспаление в суставах и уменьшают болевые ощущения, но не лечат болезни, а самое главное, они парализуют способность соединительной ткани к синтезу клеток, фактически уничтожают иммунитет.
И такие просто гестаповские методы лечения считаются нормой, других просто нет. Медицину не интересует ни причины возникновения болезни, ни возвращение истинного здоровья пациенту.
Причина ревматоидных заболеваний
Как мы уже отметили, причины ревматоидного артрита и других аутоиммунных заболеваний науке до сих пор не ясны. Отмечается лишь, что это системное воспалительное заболевание соединительной ткани с поражением суставов.
Этимология загадочная, нигде в Интернете или на приеме у специалиста, вы не получите однозначный, а самое главное правдивый ответ на вопрос, почему опухают и болят пальцы или другие суставы. Но мы всё же попробуем на него ответить. Итак, доподлинно известно только одно: подобные состояния — это реакция иммунитета, “нетипичная реакция”, как принято говорить, или “сбой в работе”. Почему нетипичная? Все мы знаем, что иммунитет должен нас защищать. Но здесь получается он поступает наоборот: вредит организму — атакует клетки, вызывает воспаления и деформации. Что это? Иммунитет сходит с ума? Ничего подобного.
Здесь мы наконец подобрались вплотную к теме нашей статьи о питании при артрите.
Разгадка в том, что иммунитет никогда не будет атаковать здоровые клетки! Известный научный факт, что при всех аутоиммунных заболеваниях иммунная система синтезирует антитела (антигены) не к здоровым клеткам, а к поврежденным, частично разрушенным и несущим в себе отходы обмена. То есть уже к ненормальным клеткам, ставшими для организма чужеродным белком, вызывающим образование антител для их «уборки». Получается что ни о каком “сбое” и неправильной работе системы речь не идет.
Иммунная система, которая стоит на страже чистоты нашего организма, реагирует как раз правильно, как ей положено – вырабатывает специальные клетки «фаги», то есть «пожиратели», которые атакуют вредные образования тканей.
Значит, нужно бороться не с избыточным образованием антител — на что направлены препараты, а убрать причину такого избыточного иммуногенеза. А именно – загрязнение и разрушение тканей отходами обмена. Ведь ни один нормальный человек не станет терпеть, если соседи захламляют его квартиру своими отходами. Он будет с такими соседями бороться. Или, по крайней мере, выбросит из квартиры мусор. Аналогично реагирует и здоровая иммунная система.
Следующий, самый важный вопрос, откуда в организме берутся поврежденные клетки, с которыми «не мирится» иммунитет?
Наша жизнь, обмен веществ зависит от исходных продуктов этого обмена, то есть пищи, которую мы потребляем. Она строит наше тело. Следовательно, неправильное питание ― начало всех заболеваний, а тем более ― аутоиммунных. Среди них — ревматоидный артрит, псориаз, подагра, аллергия, бронхиальная астма, тонзиллит, диабет, и апофеоз самоуничтожения клеток – рак.
Поэтому не лучше ли вместо того, чтобы бесконечно бороться с иммунитетом, освободить организм от всех чужеродных продуктов, отходов, включений, ставших причиной избыточного иммунитета?
Питание и другие правила жизни при ревматоидном артрите
При лечении аутоиммунных заболеваний особое значение придается питанию. Правильное здоровое питание не загружает и очищает организм. Если вы начнете правильно питаться, то организма сам запустит внутренние механизмы самоощищения, оздоровит все системы и клетки организма, иммунитет «успокоится» — ему незачем будет «воевать» со здоровым телом.
Правил питания следует придерживаться и в молодом, среднем возрасте, чтобы к пенсии пальцы не скрючило, не начали болеть суставы.
Итак, топ 5 правил жизни при артрите и для профилактике заболеваний
Правило один. Из рациона следуют исключить все, что катастрофически засоряет наш организм: жареное, прежде всего, жареное мясо, жирные мясные бульоны, колбасы, сосиски, консервы, маринады, майонез, выпечку, сдобу, конфеты, полуфабрикаты, пельмени, мясные и молочные продукты, мягкий хлеб.
Из напитков исключить — алкоголь (особенно темное пиво, красное вино, коньяк), крепкий чай, кофе, какао, магазинные соки. Отдавайте предпочтение простой воде, травяным чаям без кофеина, кипятку с лимоном, ягодами или яблоками.
Правило два. В рационе должно быть как можно меньше продуктов, содержащих белок, как животного, так и растительного происхождения, жиры, включая растительное масло.
Что же можно кушать? Овощные супы, рагу, гречку и другие каши, приготовленные на воде, а не на масле, овощные салаты, отварные и сырые овощи, сезонные фрукты любые. Орехи в небольшом количестве. Если нет сил обходится без мяса, то лучше предпочесть рыбу на пару. Соль, специи употреблять можно — но в меру и лучше морскую соль.
Вначале такая еда может казаться пресной и непривычной, но результат ограничений в питании того стоит. Наградой для вас станет заметное улучшение здоровья и общего самочувствия.
Правило три. Не забывайте тщательно пережевывать пищу и не переедать. Ешьте медленно, не торопясь, в спокойной обстановке. Отдавайте предпочтение простым блюдам, не более 2-3 ингредиентов. Чем проще еда, тем меньше нагрузка на поджелудочную железу, которая быстро изнашивается и ,на органы выделения.
Четыре. Избегайте лекарств, особенно антибиотиков. Многочисленные исследования показали, что почти все страдающие аутоиммунными заболеваниями, лечились антибиотиками, противовоспалительными и гормональными препаратами. Антибиотики нарушают систему саморегуляции организма, и иммунная система, вырабатывая факторы защиты, начинает работать против организма. Врачи называют эту реакцию нарушений иммунной системы — аутоагрессией, т. е. иммунитет вместо защиты организма начинает его атаковать. Кроме того, антибиотики и другие тяжелые синтетические лекарства способствуют формирования новых гнойных очагов в организме, загрязняют кишечник и печень – главные органы, от которых зависит наше здоровье. Избегайте всякой аптечной «синтетики», не употребляйте лекарства без острой надобности.
Пять. Больше двигайтесь!
Малоподвижный образ жизни многократно усиливает накопление вредных продуктов обмена в организме. Без движения организм быстро закисляется и «заболачивается». Если же человек двигается, то это многократно активизирует лимфатическую систему организма, которая в первую очередь отвечает за вывод эндотоксинов из органов и тканей, улучшает работу почек, сердечно-сосудистой системы, питание и естественное заживление суставов.
Все гениальное просто. Наша природа настроена на жизнь, а не на смерть. Наша иммунная система никогда не станет нашим врагом, если соблюдать простые законы природы. Двигаться, вести активный образ жизни, не засорять свой организм пищевым «мусором», и никакие болезни не страшны. Бесконечно верьте в себя и сохраняйте позитивный настрой.
Необходима консультация специалиста.
Специальное предложение. Консультация кинезиолога + миофасциальная диагностика – 1500 руб.
Звоните, пишите! Тел.: (843) 570-55-25, WhatsApp: 79655968085 или группа вконтакте.
Подписывайтесь в «Яндекс Дзен». Полезные советы и упражнения от инструкторов + сезонные рецепты здоровья + акции и скидки центра
Следите за нами в Telegram (фото и видео с занятий):
Не пропустите самое интересное! Подписывайтесь на новости:
